Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Abruzzo
- Zona di produzione
- Villamagna
- Vitigno
- 100% Pecorino
- Gradazione
- 13,5°
- Denominazione
- Abruzzo D.O.C. Pecorino Superiore
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Abruzzo\Cascina del colle\AIME' 750.psd
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Tipologia vino: Vino bianco biologico certificato.
Composizione terreno: Calcareo argilloso.
Altitudine: 215 m. s.l.m. Esposizione: Sud/Sud-Est.
Età vigneto: 17 anni.
Sistema di allevamento: Cordone speronato (filare).
Ettari vitati: 1 ha. Resa per ettaro: 10.000 kg/ha.
Vendemmia: Naturale.
Vinificazione: In acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: Circa 4 mesi in acciaio.