Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Sicilia
- Zona di produzione
- Pantelleria zona Khamma e Scauri
- Vitigno
- 85% Zibibbo - 15% Viogner
- Gradazione
- 12,5°
- Denominazione
- Pantelleria D.O.C.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Sicilia\Abraxas\alsine bianco.psd
In the same category
Crossselling Products
Tipologia vino: Vino bianco.
Composizione terreno: Vulcanici di medio impasto sciolti, tendente allo sciolto.
Altitudine: 350 m. s.l.m. Esposizione: Sud- Sud/Est.
Età vigneto: 20 anni.
Sistema di allevamento: Alberello.
Densità d'impianto: 5.000 ha Resa per ettaro: 5.000 Kg/ha.
Vendemmia: A mano tra fine agosto e inizio settembre.
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox tra i 14 e i 16 °C.
Affinamento: Terminata la fermentazione il vino rimane a contatto con le proprie fecce fini per un giusto periodo, durante il quale vengono effettuati frequenti batonnage.