Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Zona di produzione
- Collio-Cormòns (GO)
- Vitigno
- 100% Pinot Nero
- Gradazione
- 13,5°
- Denominazione
- I.G.P. Venezia Giulia
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Friuli Venezia Giulia\Vigna del Lauro\novaj pinot nero.psd
Nuovo prodotto
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Tipologia: Vino rosso.
Composizione terreno: Marne e arenarie di origine eocenica,
ricche in microelementi.
Altitudine: 150 m. s.l.m. Esposizione: Est.
Età vigneto: 30 anni.
Sistema di allevamento: Guyot.
Ettari vitati: 1 ha. Resa per ettaro: 6.000 Kg/ha.
Vendemmia: Seconda decade di settembre.
Vinificazione: Le uve vengono attentamente selezionate con una cernita in vigna, segue una leggerissima pressatura e la successiva fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio inox per due settimane.
Affinamento: 24 mesi in barriques e 12 mesi in bottiglia.