Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Toscana
- Zona di produzione
- Scansano (GR)
- Vitigno
- 100% Sangiovese
- Gradazione
- 13,5°
- Denominazione
- Morellino di Scansano D.O.C.G.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Toscana\Terenzi\Morellino.psd
Nuovo prodotto
In the same category
Crossselling Products
Tipologia: Vino rosso.
Composizione terreno: Profondo, con sabbie grossolane e argille profonde, ricco di scheletro, ben drenato.
Altitudine: 100-300 m. s.l.m. Esposizione: Varie.
Età vigneto: 20 anni.
Sistema di allevamento: Cordone speronato.
Ettari vitati: 25 ha. Resa per ettaro: 9.000 Kg.
Vendemmia: Fine settembre.
Vinificazione: La fermentazione alcolica e la macerazione avvengono in acciaio inox ad una temperatura di 27°-28°C per 7 giorni. La fermentazione malolattica si svolge naturalmente in acciaio.
Affinamento: In acciaio e successivi 3 mesi in bottiglia.