Zurle

Nome vino: Zurle Rosso

Denominazione: vino rosso

Zona di Produzione: area frentana in prov. Di Chieti

Tipologia di vino: Rosso fresco

Vitigno: 100% Montepulciano

Gradazione alcolica: 12,50%

Temperatura di servizio: 8-10°

Composizione terreno: argilloso calcareo

Altitudine vigna: 150/250 mt

Esposizione: sud/est

Età vigneto: 10/15 anni

Sistema di allevamento: tendone

Ettari vitati: 100

Resa per ettaro: 120

Epoca Vendemmia: fine settembre

Vinificazione: macerazione pre-fermentativa a freddo a 13° C per 4 giorni

Affinamento: 4 mesi circa in acciaio