Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Puglia
- Zona di produzione
- Acquaviva delle Fonti
- Vitigno
- 100% Chardonnay
- Gradazione
- 13,5°
- Denominazione
- Chardonnay I.G.P.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Puglia\Chiaromonte\chardonnay.psd
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Tipologia vino: Vino bianco.
Composizione terreno: Calcareo-argilloso.
Altitudine: 330 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Età delle vigne: 27 anni.
Sistema di allevamento: Cordone speronato.
Ettari vitati: 9 ha. Resa per ettaro: 9.000 Kg/ha.
Vendemmia: Settembre.
Vinificazione: Fermentazione in criomacerazione.
Affinamento: Acciaio.