Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Sardegna
- Zona di produzione
- Vigna “Audarya”, Serdiana (SU)
- Vitigno
- 100% Bovale
- Gradazione
- 14,5°
- Denominazione
- Isola dei Nuraghi Bovale I.G.T.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Sardegna\Audarya\nuracada.psd
Nuovo prodotto
In the same category
Prodotti visti
Crossselling Products
Tipologia: Vino rosso.
Composizione terreno: Calcareo-argillosi.
Altitudine: 160 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Età vigneto: 30 anni.
Sistema di allevamento: Alberello a spalliera bassa.
Ettari vitati: 40 ha. Resa per ettaro: 9/11 °C
Vendemmia: Manuale. Seconda decade di ottobre.
Vinificazione: Macerazione a temperatura controllata e successiva fermentazione alcolica alla temperatura di 24°C. La fermentazione malolattica avviene in piccoli fusti di rovere.
Affinamento: 12 mesi in piccoli fusti di rovere.