Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Zona di produzione
- San Paolo-Appiano (BZ)
- Vitigno
- 100% Pinot Nero
- Gradazione
- 13,5°
- Denominazione
- Alto Adige Pinot Nero D.O.C.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Trentino Alto Adige\Kossler\Pinot Nero.psd
Nuovo prodotto
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Tipologia vino: Vino rosso.
Composizione terreno: Molto profondi e calcareo-ghiaiosi siti
sull'altopiano di San Paolo.
Altitudine: 300-500 m. s.l.m. Esposizione: Sud/Ovest.
Età vigneto: 15 anni.
Sistema di allevamento: Guyot, Pergola.
Ettari vitati: 4 ha. Resa per ettaro: 7.000 Kg/ha.
Vendemmia: Settembre.
Vinificazione: Macerazione e fermentazione in acciaio inox.
Affinamento: In parte in botti di rovere e in parte in barrique.