Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Abruzzo
- Zona di produzione
- Monteodorisio
- Vitigno
- 100% Pecorino
- Gradazione
- 13,5°
- Denominazione
- Abruzzo Pecorino D.O.C.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Abruzzo\Jasci e Marchesani\nerube-pecorino.psd
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Tipologia: Vino bianco biologico certificato.
Composizione terreno: Argilloso.
Altitudine: 300 m s.l.m. Esposizione: Sud/Ovest.
Età vigneto: 15 anni.
Sistema di allevamento: Guyot.
Ettari vitati: 4 ha. Resa per ettaro: 12.000 Kg/ha.
Vendemmia: Settembre.
Vinificazione: In bianco a temperatura controllata 12 °C.
Affinamento: 6 mesi in acciaio e successivi in bottiglia.