Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Zona di produzione
- Alto Adige
- Vitigno
- 100% Müller Thurgau
- Gradazione
- 12,5°
- Denominazione
- Alto Adige Müller Thurgau D.O.C.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Trentino Alto Adige\Kossler\Müller Thurgau.psd
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Tipologia vino: Vino bianco.
Composizione terreno: Vigneti situati sopra il centro di San Paolo su terreni profondi e argillosi.
Altitudine: 450-550 m. s.l.m. Esposizione: Sud/Ovest.
Età vigneto: 20 anni.
Sistema di allevamento: Guyot.
Ettari vitati: 4 ha. Resa per ettaro: 11.000 Kg/ha.
Vendemmia: Settembre.
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
Affinamento: 5-7 mesi sui lieviti fini, non viene svolta la fermentazione malolattica.