Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Lombardia
- Vitigno
- 80% Chardonnay - 20% Pinot Bianco
- Denominazione
- Franciacorta D.O.C.G.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Lombardia\Le Vedute\Franciacorta saten.psd
Nuovo prodotto
In the same category
Crossselling Products
Tipologia vino: Franciacorta Satèn Brut.
Composizione terreno: Varie.
Altitudine: Da 190 a 310 m. s.l.m. Esposizione: Varie.
Età vigneto: 15 anni.
Sistema di allevamento: Guyot.
Ettari vitati: 7 ha. Resa per ettaro: 10.000 Kg/ha.
Vendemmia: Agosto.
Vinificazione: Dopo attenta selezione delle uve e pressatura soffice, si procede alla fermentazione in parte in vasche d’acciaio a temperatura controllata e per un 10% in barriques. La base spumante è affinata sulle fecce fini per 8 mesi con battonages settimanali. L’affinamento in bottiglia dura almeno 24 mesi.
Affinamento: Almeno 24 mesi di affinamento in bottiglia.