Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Puglia
- Zona di produzione
- Valle d'Itria - Murgia
- Vitigno
- 100% Verdeca
- Gradazione
- 12°
- Denominazione
- Puglia I.G.T.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Puglia\Barsento\W’Heart!Bianco Verdeca.psd
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Tipologia vino: Vino bianco.
Composizione terreno: Calcareo.
Altitudine: 400 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Età delle vigne: 20 anni. Sistema di allevamento: Spalliera.
Ettari vitati: 5 ha. Resa per ettaro: 10.000 Kg/ha.
Vendemmia: Manuale. Prima decade di settembre.
Vinificazione: Diraspatura e pressatura soffice delle uve, fermentazione a bassa temperatura dopo aver chiarificato il mosto.
Affinamento: 3 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia.