Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Sicilia
- Zona di produzione
- Cont. Calderara
- Vitigno
- Corricante - Catarrata - Minnella Bianca
- Gradazione
- 12,5° / 13°
- Denominazione
- I.G.T.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Sicilia\Filippo Grasso\Carrico 68.8.psd
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Tipologia: Vino bianco.
Esposizione: Versante Nord dell’Etna.
Altitudine: 650 m. s.l.m.
Composizione Terreno: Terreno vulcanico, pietroso, asciutto,
drenante e ricco di minerali.
Sistema allevamento: Controspalliera con alta densità d’impianto.
Resa per ettaro: 50 q.li.
Vendemmia: Prima settimana di ottobre.
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve, fermentazione a
temperatura controllata.