Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Abruzzo
- Zona di produzione
- Monteodorisio
- Vitigno
- 100% Pecorino
- Gradazione
- 12,5°
- Denominazione
- Pecorino I.G.T.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Abruzzo\Jasci e Marchesani\Pecorino Igt.psd
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Tipologia: Vino bianco biologico certificato.
Composizione terreno: Medio impasto tendenzialmente argilloso.
Altitudine: 280 m s.l.m. Esposizione: Nord/Ovest.
Età vigneto: 15-20 anni.
Sistema di allevamento: Spalliera a Cordone speronato.
Ettari vitati: 3 ha. Resa per ettaro: 10.000 Kg/ha.
Vendemmia: Seconda decade di settembre.
Vinificazione: In bianco a temperatura controllata 12-16 °C.
Affinamento: 6 mesi in acciaio e successivi in bottiglia.