Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Marche
- Zona di produzione
- Cupra Marittima (AP)
- Vitigno
- 100% Montepulciano
- Gradazione
- 15°
- Denominazione
- Marche I.G.T.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Marche\Oasi degli angeli\Kurni.psd
Nuovo prodotto
In the same category
Crossselling Products
Tipologia: Vino rosso biologico.
Composizione terreno: Sciolto, ciottoloso, sabbioso, limoso, con gesso, nessun uso di concimi chimici.
Altitudine: 100-400 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Età vigneto: 75 anni.
Sistema di allevamento: Cordone Speronato e Alberello.
Ettari vitati: 8 ha. Densità d'impianto: 18.000 piante per ettaro. 1-2 grappoli a pianta. Vendemmia: Entro la metà di ottobre.
Vinificazione: In tini troncoconici per il 60 % e acciaio inox per il 40 %. Senza controllo della temperatura di fermentazione, che dura per 15–20 giorni. Macerazione per 20-25 giorni. Malolattica in legno in modo naturale e lento.
Affinamento: In barriques di diverse tonnellerie per 20/22 mesi. Imbottigliamento senza nessun tipo di chiarifica e filtrazione.