Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Marche
- Zona di produzione
- Cupra Marittima (AP)
- Vitigno
- Bordò (Biotipo di Grenache)
- Gradazione
- 15°
- Denominazione
- Marche I.G.T.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Marche\Oasi degli angeli\Kupra.psd
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Tipologia: Vino rosso biologico.
Composizione terreno: Sciolto con scheletro.
Altitudine: 350 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Età vigneto: Ultracentenarie.
Sistema di allevamento: Cordone Speronato e Alberello.
Ettari vitati: 1,5 ha.
Vendemmia: 15 settembre.
Vinificazione: In acciaio. La fermentazione avviene in vasche di cemento senza controllo della temperatura di fermentazione che dura per 15-20 giorni.
Affinamento: In barriques per 30 mesi.