Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Basilicata
- Zona di produzione
- Barile (PZ)
- Vitigno
- 100% Aglianico del Vulture
- Gradazione
- 13°
- Denominazione
- Basilicata Rosso I.G.P.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Basilicata\Terra dei Re\Lera Rosso.psd
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Tipologia: Vino rosso.
Composizione terreno: Vulcanico con presenza di banchi tufacei.
Esposizione: Est/Sud-Est.
Altitudine: 400 m. s.l.m. Età vigneto: 20 anni.
Sistema di allevamento: Spalliera potatura Guyot.
Ettari: 2 ha. Resa per ettaro: 7.500 kg/ha - 1,5 kg per pianta.
Vendemmia: Manuale, seconda decade di ottobre.
Vinificazione: Pigiodiraspatura e fermentazione alcolica in acciaio, durata circa 15 giorni. Dopo la svinatura il vino viene travasato in barrique dove svolgerà la fermentazione malolattica.
Affinamento: In barrique di rovere per circa 10 mesi, periodo nel quale avviene la fermentazione malolattica. Permanenza in acciaio per un periodo non inferiore a 12 mesi, affinamento in bottiglia 6/12 mesi.