Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Abruzzo
- Zona di produzione
- Chieti
- Vitigno
- 100% Passerina
- Gradazione
- 13 °
- Denominazione
- Terre d’Abruzzo I.G.T.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Abruzzo\Cascina del colle\Passerina.psd
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Tipologia vino: Vino bianco biologico certificato.
Composizione terreno: Medio impasto.
Altitudine: 121 m. s.l.m. Esposizione: Est/Nord-Est.
Età vigneto: 19 anni.
Sistema di allevamento: Cordone speronato (filare).
Ettari vitati: 1 ha. Resa per ettaro: 16.000 kg/ha.
Vendemmia: Ultima settimana di settembre.
Vinificazione: In acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: 2 mesi in acciaio.