Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Germania
- Zona di produzione
- Nierstein Oelberg
- Vitigno
- Riesling
- Gradazione
- 12,5 °
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Germania\Lisa Bunn\2018 Nierstein Oelberg Riesling trocken.psd
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Tipo vino: Vino bianco.
Terreno: Arenaria rossa, roccia sedimentaria composta di granuli dalle dimensioni medie di una sabbia.
Età Vigneto: 29 anni.
Vendemmia: Manuale, tardiva.
Vinificazione: Una prima leggera macerazione e una successiva di 24 ore. Fermentazione spontanea e piena conservazione dei lieviti in acciaio inox fino ad agosto.
Affinamento: 12 mesi in bottiglia.
Annata 2018: Le profonde radici dei vecchi vitigni hanno consentito di contrastare il caldo estremo e la siccità che hanno portato raccolti bassi, poco alcol e ottimi frutti.