Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Molise
- Zona di produzione
- Campomarino (CB)
- Vitigno
- Moscato vinificato in secco
- Gradazione
- 13,5°
- Denominazione
- D.O.P.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Molise\Tenute Martarosa\Moscato Dop.psd
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Tipologia: Vino bianco.
Altitudine: 150 m s.l.m.
Età dei vigneti: 13 anni.
Resa in litri/ Ettaro: 7.500 litri/ha.
Sistema di Allevamento: Guyot
Vendemmia: Dalla seconda decade di settembre.
Vinificazione: Il mosto, trascorse poche ore, è decantato.
Il mosto decantato è pronto per la fermentazione alcolica che
è condotta a 16 °C.
Affinamento: Con le proprie fecce per almeno 6 mesi.