Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Toscana
- Zona di produzione
- Isola D'Elba
- Vitigno
- Sangiovese - Merlot
- Gradazione
- 13°
- Denominazione
- Elba Rosato D.O.C.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Toscana\Tenuta la Chiusa\Elba rosato.psd
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Tipologia vino: Vino rosato.
Composizione terreno: Argilloso-ferroso pianeggiante.
Altitudine: 10 m. s.l.m. Esposizione: Nord-Est.
Età vigneto: 30 anni.
Sistema di allevamento: Cordone speronato.
Ettari vitati: 1 ha. Resa per ettaro: 7.500 Kg/ha.
Vendemmia: Seconda decade settembre.
Vinificazione: Vinificato in bianco, in recipienti di acciaio, con controllo della temperatura in fermentazione. Batonage continui durante l’inverno.
Affinamento: Acciaio.