Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Toscana
- Zona di produzione
- Campriano Arezzo
- Vitigno
- 100% Merlot
- Gradazione
- 14°
- Denominazione
- Rosso Toscana I.G.T.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Toscana\Buccianera\merlot toscana.psd
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Tipologia vino: Vino rosso biologico certificato, naturale.
Composizione terreno: Di origine fluviale con grandi ciottoli bianchi e presenza di argilla, limo e sabbia.
Altitudine: 350 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest.
Età vigneto: 20 anni.
Allevamento: Cordone Speronato.
Ettari vitati: 2 ha. Resa per ettaro: 7.000 Kg/ha.
Vendemmia: Seconda metà di settembre.
Vinificazione: Le uve disparate vengono vinificate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, dove svolgono naturalmente la fermentazione alcolica e la fermentazione malolattica.
Affinamento: Per 12 mesi in botti grandi di rovere francese e 3 mesi in bottiglia.