Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Toscana
- Zona di produzione
- Campriano Arezzo (AR)
Campriano Arezzo (AR) - Vitigno
- 70% Cabernet - 30% Merlot
- Gradazione
- 14,5°
- Denominazione
- Rosso Toscana I.G.T.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Toscana\Buccianera\Pa’ Ro rosso.psd
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Tipologia vino: Vino rosso biologico certificato, naturale.
Composizione terreno: Calcareo con argilla e limo.
Altitudine: 350-450 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest.
Età vigneto: 10 anni.
Sistema di allevamento: Guyot.
Ettari vitati: 4 ha. Resa per ettaro: 7.000 Kg/ha.
Vendemmia: Metà ottobre.
Vinificazione: In vasche d’ acciaio con fermentazione spontanea a temperatura controllata. Svolge la malolattica in acciaio prima dell’affinamento. Vino non filtrato e non chiarificato.
Affinamento: In botti di rovere per 12 mesi e bottiglia per 12 mesi.