Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Zona di produzione
- Piana Rotaliana
- Vitigno
- 100% Chardonnay
- Gradazione
- 12,5°
- Denominazione
- Trentino D.O.C.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Trentino Alto Adige\Dorigati\Majerla.psd
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Tipologia vino: Vino bianco.
Composizione terreno: Ghiaia calcarea.
Altitudine: 250 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Età vigneto: 20 anni.
Sistema di allevamento: Pergola trentina semplice.
Ettari vitati: 0,5 ha. Resa per ettaro: 10.000 Kg/ha.
Vendemmia: Prima decade settembre.
Vinificazione: In barrique da 300 L di rovere francese, solo in parte nuove.
Affinamento: Avviene nelle stesse barrique da 300 Lt dove ha avuto luogo la fermentazione. Quindi sulla feccia di fermentazione, con battonage settimanali.