Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Veneto
- Zona di produzione
- Trentino Alto Adige - Veneto
- Vitigno
- 100% Müller Thurgau
- Gradazione
- 11,5°
- Denominazione
- Müller Thurgau Trevenezie I.G.T.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Veneto\Roeno\Muller Thurgau Frizzante.psd
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Tipologia vino: Vino bianco frizzante.
Composizione terreno: Porfirico.
Altitudine: 200-400 m. s.l.m. Esposizione: Sud/Ovest.
Età vigneto: 30 anni.
Sistema di allevamento: Pergola semplice.
Ettari vitati: 5,8 ha. Resa per ettaro: 11.000 Kg/ha.
Vendemmia: Settembre.
Vinificazione: Dopo una delicata diraspatura, segue una breve macerazione a freddo delle uve in pressa di acciaio inox e in assenza di ossigeno. La fermentazione alcolica avviene in acciao inox termocondizionato, in maniera lenta e controllata.
Affinamento: Sosta sulle fecce fini prima della messa in bottiglia.