Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Abruzzo
- Zona di produzione
- Provincia di Chieti
- Vitigno
- 100% Passerina
- Gradazione
- 12,5°
- Denominazione
- Passerina Terre di Chieti I.G.T.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Abruzzo\Tratturo\passerina.psd
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Tipologia vino: Vino bianco.
Composizione terreno: Prevalentemente argillosi-calcarei.
Altitudine: 230 m. s.l.m.
Esposizione: Sud-Est.
Sistema di allevamento: Filare.
Vendemmia: Fine agosto, inizio settembre.
Vinificazione e Affinamento: Breve macerazione a freddo del pigiato, pigiatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.