Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Piemonte
- Zona di produzione
- Montelupo Albese
- Vitigno
- Barbera
- Gradazione
- 14,5°
- Denominazione
- Barbera d'Alba D.O.C.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Piemonte\Ca Viola\Bric Du Luv.psd
Nuovo prodotto
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Tipo vino: Vino rosso.
Tipologia Terreno: Marne calcaree e argillose.
Età media vigneti: 65 anni.
Esposizione: Sud. Altitudine: 400 m. s.l.m.
Densità: 5.000 ceppi/ettaro.
Resa per ettaro: 50 q.li. Sistema di allevamento: Guyot.
Vendemmia: Terza decade di settembre, prima decade di
ottobre.
Macerazione e fermentzione: 25 giorni in vasche termocontrollate.
Affinamento: 16-17 mesi in barrique e tonneaux, 6 mesi
in bottiglia. Filtrazione: Non si ricorre a filtrazione.
Bottiglie annue: 6.600 circa.