Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Slovenia
- Zona di produzione
- Brda
- Vitigno
- 100% Sauvignonasse
- Gradazione
- 13°
- Denominazione
- Slovenja Zgp Goriška Brda D.O.C.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Slovenia\Dolfo\exto-Sauvignonasse.psd
In the same category
Prodotti visti
Tipologia vino: Vino bianco.
Composizione terreno: Ponca.
Altitudine: 70 m. s.l.m. Esposizione: Sud/Est.
Età vigneto: 60 anni.
Sistema di allevamento: Guyot.
Ettari vitati: 5,5 ha. Resa per ettaro: 7.500 Kg/ha.
Vendemmia: Metà settembre.
Vinificazione: Macerazione leggera di tre ore, aggiunta di lieviti
selezionati, fermentazione a temperatura controllata di 18°C.
Affinamento: In botti di acciaio inox, un anno sulle fecce fini.