Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Puglia
- Zona di produzione
- Acquaviva delle Fonti
- Vitigno
- Moscatello Selvatico
- Gradazione
- 11,5°
- Denominazione
- I.G.P. Puglia
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Puglia\Chiaromonte\MOSCATELLO SELVATICO DOLCE2015 ITA.psd
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Tipo vino: Vino bianco dolce.
Terreno: Prevalentemente calcareo.
Altitudine: 330 m. s.l.m. Età delle vigne: 6 anni.
Esposizione: Nord.
Sistema di allevamento: Cordone Speronato.
Ceppi/Ha: 5.600
Resa per ettaro: 80 q.li.
Vendemmia: Primi giorni di settembre.
Vinificazione: Acciaio.
Maturazione: Acciaio 10 mesi.
Permanenza sui lieviti: 30 giorni.
Affinamento in bottiglia: 3 mesi.