Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Abruzzo
- Zona di produzione
- Rogatti (CH)
- Vitigno
- 100% Montepulciano d'Abruzzo
- Gradazione
- 13°
- Denominazione
- Cerasuolo d'Abruzzo D.O.C.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Abruzzo\Agriverde\Riseis cerasuolo.psd
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Tipologia vino: Vino rosato biologico.
Composizione terreno: .............................................
Altitudine: 280 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Sud/Est.
Età vigneto: ............ anni.
Ettari vitati: ........... ha. Resa per ettaro: 10.000 Kg/ha.
Sistema di allevamento: Pergola abruzzese e cordone speronato.
Vendemmia: Prima settimana di ottobre.
Vinificazione: Macerazione a freddo del pigiato, pressatura soffice e controllo della temperatura di fermentazione del mosto limpido in serbatoi di acciaio inox.
Affinamento: In bottiglia a temperatura controllata.