Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Abruzzo
- Zona di produzione
- Provincia di Chieti
- Vitigno
- Selezione di uve autoctone a bacca rossa
- Gradazione
- 12,5°
- Denominazione
- Terre di Chieti I.G.T.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Abruzzo\Tratturo\cerasuolo.psd
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Tipologia vino: Vino rosato.
Composizione terreno: Prevalentemente argillosi-calcarei.
Altitudine: 230 m. s.l.m.
Esposizione: Sud-Est.
Sistema di allevamento: Filare.
Vendemmia: Fine settembre, prima decade di ottobre.
Vinificazione e Affinamento: Macerazione a freddo del pigiato, pigiatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata.