Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Piemonte
- Zona di produzione
- La Morra
- Vitigno
- Barbera
- Gradazione
- 15,5°
- Denominazione
- Barbera d'Alba D.O.C. Superiore
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Piemonte\Bovio\Barbera d'Alba Regiaveja.psd
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Tipologia vino: Vino rosso.
Composizione terreno: Calcareo-argilloso.
Altitudine: 250 m. s.l.m. Esposizione: Ovest/Est.
Età vigneto: 30 anni.
Sistema di allevamento: Guyot.
Ettari vitati: 1 ha. Resa per ettaro: 9.000 Kg/ha.
Vendemmia: Settembre.
Vinificazione: Fermentazione per circa 8-10 giorni in vasche d'acciaio a temperatura controllata con leviti indigeni, macerazione a contatto con le bucce per altri 15 giorni circa. Non viene eseguita filtrazione pre-imbottigliamento.
Affinamento: In legno per circa 12 mesi.