Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Francia
- Zona di produzione
- Saint Estèphe
- Vitigno
- Merlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Petit Verdot
- Gradazione
- 14°
- Denominazione
- Saint Estèphe A.O.C.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Francia\Château Le Crock\st-estephe.psd
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Château La Croix Saint-Estèphe è il secondo vino di Château Le
Crock.
Composizione terreno: Ghiaia, sabbia superficiale e argilla nel
seminterrato.
Altitudine: 15 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Sud/Est.
Età vigneto: 45 anni.
Sistema di allevamento: Guyot.
Ettari vitati: 32 ha. Resa per ettaro: 43 hl/ha.
Vendemmia: Manuale, selezione dei migliori grappoli nel vigneto. Ultimi 10 giorni di settembre e primi giorni di ottobre.
Vinificazione: In botti di acciaio inox termoregolate. Rimontaggi e pigeages.
Affinamento: 12 mesi in barrique usate.