Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Puglia
- Zona di produzione
- San Vito dei Normanni
- Vitigno
- 100% Susumaniello
- Gradazione
- 12°
- Denominazione
- I.G.P. Salento
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Puglia\A Mano\Imprint Susumaniello Rosato.psd
Nuovo prodotto
In the same category
Crossselling Products
ipologia vino: Vino rosato.
Composizione terreno: Sabbioso.
Altitudine: 110 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Età delle vigne: 5 anni.
Sistema di allevamento: Cordone speronato.
Ettari vitati: 2,5 ha. Resa per ettaro: 5.000 Kg/ha.
Vendemmia: Fine settembre.
Vinificazione: Il contatto del mosto con le bucce avviene per pochi minuti, poi il vino viene tenuto a 6°C durante tutta la fermentazione per preservare il profumo di frutta fresca.
Affinamento: 3 mesi in vasche di acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia.