Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Molise
- Zona di produzione
- San Felice del Molise (CB)
- Vitigno
- 100% Tintilia
- Gradazione
- 12,5°
- Denominazione
- D.O.P.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Molise\Tenute Martarosa\Tintilia Rosato.psd
Nuovo prodotto
In the same category
Prodotti visti
Crossselling Products
Tipologia: Vino rosato.
Altitudine: 450 m s.l.m. Età dei vigneti: 15 anni.
Resa in litri/ Ettaro: 5.500 litri/ha.
Sistema di Allevamento: Guyot
Vendemmia: Dalla terza decade di agosto, alla prima decade
di settembre.
Vinificazione: Le uve sono diraspate e pigiate in modo soffice
, il pigiato dopo poche ore viene salassato .
Il mosto ottenuto da salasso è pronto per la fermentazione
alcolica condotta a 18° C per 10/12 giorni .
Affinamento: Con le proprie fecce per almeno 3 mesi.