Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Piemonte
- Zona di produzione
- Canale (CN) - Vezza d'Alba (CN), Roero
- Vitigno
- 100% Arneis
- Gradazione
- 13,5°
- Denominazione
- Roero Arneis D.O.C.G.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Piemonte\Monchiero\Recit.psd
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Tipologia vino: Vino bianco.
Composizione terreno: Argilloso-sabbioso.
Altitudine: 230/270 m. s.l.m. Esposizione: Est-Sud-Ovest.
Età vigneto: 20-25 anni.
Sistema di allevamento: Guyot.
Ettari vitati: 10 ha. Resa per ettaro: 10.000 Kg/ha.
Vendemmia: Inizio settembre.
Vinificazione: Le uve provengono dall'assemblaggio di più vigneti situati in diversi comuni del Roero. Questo per consentire una visione globale della potenzialità del territorio ad ogni vendemmia e poter garantire maggior complessità. Un esempio didattico delle caratteristiche del vitigno Arneis sui terreni del Roero.
Affinamento: Acciaio.