Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Toscana
- Zona di produzione
- Isola d'Elba
- Vitigno
- 100% Vermentino
- Gradazione
- 12,5°
- Denominazione
- Elba Vermentino D.O.C.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Toscana\Tenuta la Chiusa\Elba Vermentino.psd
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Tipologia vino: Vino bianco.
Composizione terreno: Argilloso-ferroso pianeggiante.
Altitudine: 10 m. s.l.m. Esposizione: Nord-Est.
Età vigneto: 25 anni.
Sistema di allevamento: Guyot.
Ettari vitati: 5 ha. Resa per ettaro: 7.500 Kg/ha.
Vendemmia: Prima decade settembre.
Vinificazione: In bianco, in recipienti di acciaio, con controllo della temperatura in fermentazione. Batonage continui durante l’inverno.
Affinamento: Acciaio.