Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Abruzzo
- Zona di produzione
- Villamagna
- Vitigno
- 100% Montepulciano
- Gradazione
- 13,5°
- Denominazione
- Cerasuolo d'Abruzzo D.O.C.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Abruzzo\Agricosimo\Agricosimo cerasuolo.psd
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Tipologia vino: Vino rosato biologico certificato.
Composizione terreno: Terra rossa (terreno marnoso-ferruginoso).
Altitudine: 250 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Età vigneto: 20 anni.
Sistema di allevamento: Cordone speronato.
Ettari vitati: 2 ha. Resa per ettaro: 8.000 kg/ha.
Vendemmia: Inizio ottobre.
Vinificazione: Vinificazione in bianco a 18 °C dopo 24 ore di macerazione a freddo in pressa soffice.
Affinamento: 3 mesi di affinamento in acciaio, 1 mese in bottiglia.