Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- California
- Zona di produzione
- Contea di Mentocino
- Vitigno
- 100% Cabernet Sauvignon
- Gradazione
- 13,5°
- Denominazione
- Mendocino
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\California\Elizabeth Spencer\CABERNET SAUVIGNON MENDOCINO BIO.psd
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Tipologia vino: Vino rosso biologico.
Composizione terreno: Superficialmente roccioso.
Altitudine: Varie. Esposizione: Varie. Età vigneto: Varie.
Resa per ettaro: 7.000/9.000 Kg/ha.
Vendemmia: Fine settembre.
Vinificazione: Uve accuratamente selezionate provenienti da vigneti coltivati in regime di agricoltura biologica. Lotti selezionati di Cabernet Sauvignon vengono miscelati per sviluppare una certa complessità.
Affinamento: Principalmente in acciaio inox.