Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Abruzzo
Torano Nuovo (TE) - Vitigno
- 100% Montepulciano
- Gradazione
- 14,5°
- Denominazione
- Montepulciano D'Abruzzo Colline Teramane D.O.C.G.
- Immagine
- G:\Il mio Drive\Partesa\Database\Vini\Abruzzo\Strappelli\colle-tra-montepulciano.psd
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Tipologia vino: Vino rosso biologico certificato.
Composizione terreno: Medio impasto.
Altitudine: 245 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Età vigneto: 40 anni.
Sistema di allevamento: Controspalliera con potatura Guyot.
Ettari vitati: 4 ha. Resa per ettaro: 6.000 Kg/ha.
Vendemmia: Metà ottobre. Raccolta manuale con selezione dei grappoli più maturi.
Vinificazione: Fermentazione e macerazione lunga a temperatura controllata.
Affinamento: Barili di rovere da 225 Lt per 18 mesi e successivo affinamento in bottiglia.